Produktbeschreibung

Mit unserem 40 x 30 cm großem Pizzastein aus Cordierit bringen wir Ihnen die leckere Steinbackofen direkt nach Hause.

So können Sie ab sofort knusprige Pizza auf Ihrem Grill backen und das ohne großen Aufwand oder hohe Kosten!

Der Grillfürst Pizzastein in der Übersicht:

40 x 30 cm, die ideale Größe für die meissten Gasgrill Stationen
hergestellt aus Cordierit, sorgt für knusprige Böden
12mm Dicke, heizt sich schnell auf

Die Anwendung des Pizzasteins ist dabei kinderleicht. Er muss lediglich auf den Grillrost gelegt werden und heizt sich dann schnell auf.

Hier können je nach Grill deutlich höhere Temperaturen erreicht werden als im Backofen in der Küche, was zu viel besseren Ergebnissen führt.

Wir empfehlen für dünne, italienische Pizzen eine Temperatur von über 300°C (was man mit einem Infrarotthermometer gut messen kann).

Danach wirkt der Pizzastein wie ein typischer Pizzaofen, denn während der Stein die Feuchtigkeit aus dem Teig zieht, sorgt die Umluft im geschlossenen Grill für das Garen des Belages.

Achtung: Das Pizzabacken im Grill auf einem Pizzastein erfordert ein wenig Übung, denn die dünnen Pizzen benötigen nur wenige Minuten oder je nach Dicke des Teiges unterschiedliche Brennereinstellungen. Ebenfalls empfehlenswert ist ein Pizzablech, um die rohe Pizza auf den Stein zu bekommen.

Das passende Pizzablech

Unser Pizzablech ist der ideale Helfer, wenn Sie gerne selbstgemachte Pizza backen, denn der rohe, belegte Teig ist ohne ein Pizzablech kaum zu handeln.

Mit dem Pizzablech meistern Sie dieses Problem spielend und genießen noch weitere Vorteile:

Pizza leicht auf den Pizzastein transportieren
weitere Pizzen auf mehreren Blechen vorbereiten
perfekte Größe für 40×30 cm Pizzasteine
2 praktische Tragegriffe
leichte Reinigung in der Spülmaschine

Ein Pizzablech erleichtert das Pizza machen auf dem Grill somit ungemein und sollte bei jedem Pizzafan zum Standard-Ausrüstung gehören.

Gebäck vom Pizzastein

Ein kleiner Tipp von uns aus der Praxis:

Ausser Pizza können Sie auf einem Pizzastein auch leckeres Gebäck und andere Köstlichkeiten zubereiten. Etwas Blätterteig und ein Schokoladenriegel verwandeln sich auf einem Pizzastein innerhalb weniger Minuten beispielsweise in einen köstlich-süßen Nachtisch vom Grill.

Achtung: Der Pizzastein ist nicht für Tiefkühlpizza geeignet, da diese zu viel Wasser enthält. Das Pizzablech ist kein Backblech. Es dient nur zum Transport der Rohlinge auf den Pizzastein.

Lieferumfang

1 Pizzastein, 1 Blech

Bezeichnung:	Grillfürst Pizzastein aus Cordierit 40 x 30 cm
Artikelnummer:	18-003
Material:	Cordierit naturbelassen
Abmessungen	ca. 40 x 30 cm
Dicke:	ca. 12mm

Bezeichnung:	Grillfürst Pizzablech Edelstahl, eckig, 40 cm x 30 cm
Artikelnummer:	18-001
Material:	Edelstahl
Abmessungen:	ca. 40 cm x 30 cm
Abmessungen mit Griffen:	ca. 43 x 30 cm